sábado, junio 15

El adolescente que murió tras el picante «One Chip Challenge» tenía agrandamiento del corazón

Un joven de 14 años cuya familia dijo que comió un chip hecho con dos de los chiles más picantes del mundo murió de un paro cardiopulmonar, según un informe médico forense publicado el jueves, que encontró que había comido una sustancia picante y tenía agrandamiento del corazón.

El informe señaló que el adolescente, Harris Wolobah de Worcester, Massachusetts, murió el 1 de septiembre de “un paro cardiopulmonar en el contexto de una ingestión reciente de una sustancia alimenticia con una alta concentración de capsaicina en una persona con cardiomegalia y puente miocárdico del lado izquierdo. parte descendente anterior». arteria coronaria.»

La capsaicina es el compuesto químico que se encuentra en los chiles y que provoca una sensación de ardor. La cardiomegalia se conoce comúnmente como agrandamiento del corazón. Y el puente miocárdico se refiere a una arteria coronaria que pasa a través de una banda de músculo cardíaco en lugar de estar encima de ella.

La Oficina del Médico Forense Jefe de Massachusetts dijo que «no se puede determinar» la forma de la muerte. Ejemplos de modos de muerte en otros casos incluyen “natural”, “accidente” y “homicidio”.

Lois Wolobah, la madre de Harris, se negó a comentar sobre el informe el jueves. Ella dijo anteriormente que creía que el único chip de tortilla marca Paqui que su hijo comió horas antes de morir ponía en peligro su salud.

El chip, espolvoreado con dos chiles muy picantes, el Carolina Reaper y el Naga Viper, tenía una etiqueta en la caja que decía «One Chip Challenge» y llevaba una advertencia: «Dentro: un chip extremadamente picante». Llegó en una caja con forma de ataúd que tenía la imagen de una calavera con una serpiente enrollada a su alrededor.

Los materiales de marketing del chip desafiaban a los clientes a esperar el mayor tiempo posible después de comer el chip antes de comer o beber cualquier cosa, y luego a publicar sus reacciones en las redes sociales.

En una entrevista en septiembre, Wolobah dijo que la escuela de su hijo había llamado para decirle que estaba enfermo y que tendría que recogerlo. Cuando llegó, Harris estaba sujetándose el estómago en la oficina de la enfermera, dijo.

Wolobah dijo que llevó a su hijo a casa, pero después de unas dos horas se desmayó y lo llevaron de urgencia al hospital, donde murió.

La Dra. Juliana Gómez-Arostegui, cardióloga pediátrica del Hospital Infantil Rady en San Diego, California, dijo que muchos factores pueden haber influido en la muerte de Harris.

Dijo que los puentes miocárdicos generalmente no causan problemas excepto en algunos casos poco comunes. Dijo que también es difícil saber si el corazón de Harris se agrandó debido a los intentos de resucitarlo o si fue algo que tuvo todo el tiempo y que nadie sabía.

Pero comer el chip picante, combinado con un corazón agrandado y un puente miocárdico, “en teoría, podría ser una mala combinación si su ritmo cardíaco aumentara lo suficientemente rápido debido al intenso picante y al estrés resultante, causando isquemia (falta de oxígeno al músculo cardíaco) que podría provocar una taquiarritmia fatal”, o un ritmo cardíaco ultrarrápido anormal, escribió el Dr. Gómez-Arostegui en un correo electrónico.

Los chips Paqui fueron producidos por Amplify Snack Brands, una subsidiaria de Hershey Company.

Aproximadamente una semana después de la muerte de Harris, la compañía dijo que estaba retirando el chip de los estantes de las tiendas «por precaución» y que ofrecería reembolsos por el producto, con un precio de aproximadamente $ 9,99 por una sola porción.

“Estábamos y seguimos profundamente entristecidos por la muerte de Harris Wolobah y expresamos nuestras condolencias a su familia y amigos”, dijo Paqui en un comunicado el jueves. «El One Chip Challenge de Paqui estaba destinado únicamente a adultos, con una etiqueta clara y destacada que destacaba que el producto no era para niños ni para personas con sensibilidad a los alimentos picantes o con problemas de salud subyacentes».

Después de que la compañía dijera que «vio un aumento en los informes de adolescentes y otras personas que no prestaban atención a estas advertencias», trabajó con los minoristas para retirar el producto de los estantes y «se suspendió el One Chip Challenge».